Domaine Jaume Côtes du Rhône Rosé 2018

De Domaine Jaume Côtes du Rhône Rosé 2018 is aangenaam lichte rosé, gemaakt van Grenache, Mourvèdre, Carignan en Syrah. Al jarenlang is deze rosé één van de meest verkochte rosé uit de Rhône in Frankrijk. Wij verwachten dat Nederland niet lang achter zal blijven. De wijn geurt naar fruitsnoepjes, met aroma’s van verse aardbeien, frambozen en kersen. De rosé is zeer fris, aangenaam droog en heeft een spannende kruidige toon op de afdronk.

Wijn en spijs

Zeer goed te combineren met zomerse salades met bijvoorbeeld kip of carpaccio.

Rosé wijn

Ben je op zoek naar een heerlijke rosé wijn? Twijfel dan niet en neem een kijkje in ons assortiment. De Wijntopper bied jou goede wijnen tegen een betaalbare prijs, wij helpen je graag in je zoektocht naar een goede wijn!

Om rosé te maken worden rode druiven gebruikt. De rode druiven worden niet met de witte druiven gemengd om de roze kleur te krijgen. Wist je dat dit in de EU zelfs verboden is? Het mengen van witte en rode druiven is alleen toegestaan bij rosé champagnes, hierbij word aan het eind van de productie rode wijn toegevoegd aan de witte champagne. Dankzij de keuzes van de wijnmaker krijgt rosé haar roze gloed. De smaak van rosé komt door de druif en de kleurintensiteit van de druif, hierbij proef je altijd fruit in je rosé.

Rosé wijn is een ultiem zomerwijn.

Het is heerlijk om in het zonnetje op een terras of in de tuin een fris glaasje rosé te drinken. Ook is rosé heel goed te combineren met verschillende gerechten door de verschillende stijlen rosé die er bestaan. Een lichtroze droge rosé gaat bijvoorbeeld heel goed samen met gegrilde kip of een frisse salade en een wat zoetere rosé is ook goed te gebruiken als dessert wijn voor bij een ijstaart. En als tip voor het mooie weer: Zet 3 uur voordat je gaat barbecuen een rosé koud en je hebt van de eerste spiesjes tot de laatste burger je barbecue ervaring naar een hoger niveau getild.

Extra info

Vinsobres ligt in de Zuiderlijke Rhône, iets ten noordelijk van Rasteau en Cairanne. Sinds 2005 is deze appellation verheven tot een van de Cru’s van de Zuiderlijke Rhône. Deze cru status geldt alleen voor de productie van rode wijn. Het klimaat kan als mediterraan beschouwd worden en is door de hellingen beschermd tegen de mistral en alpenwinden. De voornaamste bodemsoorten zijn grindhoudend mergel op de hellingen en zandhoudend mergel in de lager gelegen wijngaarden.